STUDIENGANG HOTEL- & RESTAURANTMANAGEMENT

Seit Herbst 2010 wird an der Hochschule Heilbronn der neue Bachelor-Studiengang „Hotel- und Restaurantmanagement“ angeboten.

Ausgangspunkt für die Neueinführung dieses Bachelor-Studiengangs ist die deutliche Professionalisierung, steigende Komplexität und zunehmende Internationalisierung der Hotellerie- und Gastronomiebranche und der daraus resultierende Bedarf an akademisch ausgebildeten Fach- und Führungskräften.

Studienbeginn: Jeweils zum Wintersemester
Studienplätze: 55 Studienplätze
Zielgruppe: Studieninteressierte mit Praxiserfahrung oder einem hohen Maß an Interesse für die Hotellerie und Gastronomie
Studieninhalte und Besonderheiten: einerseits die klassischen BWL-Disziplinen Finanzierung, Controlling, Pricing, Marketing und Personalmanagement, andererseits die fachorientierten Spezialmodule Hospitality Management, Leadership, Restaurantmanagement, Systemgastronomie uvm. Außerdem internationalisierter Branchenbezug und hoher Praxisbezug dank diverser Seminar- und Projektarbeiten sowie zahlreiche Kontakte zu Partnerhochschulen im Ausland und zu Unternehmen der Branche.

Lesen Sie weitere Details auf der offiziellen Hochschulseite: www.hs-heilbronn.de/hm